EGCG (Grønt te-ekstrakt)
Epigallocatechin gallate — den stærkeste og mest bioaktive katekin i grøn te. Hæmmer COMT-enzymet, aktiverer NRF2 og har potentielle kræftforebyggende egenskaber via apoptose-induktion. Leverproblemer ved meget høje doser.
| Kategori | reference |
EGCG (Grønt te-ekstrakt)
Epigallocatechin gallate (EGCG) er den mest potente og mest studerede katekin i grøn te (Camellia sinensis). En kop grøn te indeholder typisk 200–300 mg EGCG afhængigt af sort og tilberedning; ekstrakter standardiseres normalt til 50%+ EGCG.
EGCG er et af de bedst dokumenterede polyfenoler i ernæringsforskning — med over 10.000 videnskabelige publikationer. Den er aktiv som antioxidant, COMT-hæmmer, NRF2-aktivator og potentiel kræftforebyggende substans.
OBS: Leverproblemer (hepatotoksicitet) er rapporteret ved doser >1.000 mg/dag, primært ved fastende indtagelse. Tag altid med mad.
Overblik
EGCG er primært undersøgt for:
- Antioxidant — neutraliserer ROS; synergistisk med andre polyfenoler
- COMT-hæmning — forlænger dopamin, noradrenalin og adrenalin ved at blokere det nedbrydende enzym
- Kræftforebyggelse — aktiverer apoptose, hæmmer angiogenese og tumorcelleproliferation (NF-κB, VEGF)
- Metabolisk sundhed — forbedret insulinfølsomhed, øget fedtoxidation, lettere vægttab
- Kardiovaskulær sundhed — sænker LDL-oxidation, blodtryk og inflammation
- Neuroprotektiv — beskytter dopaminerge neuroner; relevant ved neurodegenerative tilstande
Virkningsmekanisme
COMT-hæmning
COMT (Catechol-O-Methyltransferase) er det primære enzym for nedbrydning af catecholaminer (dopamin, noradrenalin, adrenalin). EGCG er en konkurrerende COMT-hæmmer — effekten er moderat men målbar:
- Øget dopamin-aktivitet i præfrontal cortex
- Forlænget effekt af endogent noradrenalin
- Synergistisk med L-DOPA ved Parkinsons (klinisk under udredning)
NRF2-aktivering
EGCG aktiverer Nrf2-Are-signalvejen, der inducerer endogene antioxidantenzymer:
- Superoxiddismutase (SOD)
- Katalase
- Glutathionperoxidase
- Heme oxygenase-1 (HO-1)
Anti-cancer mekanismer
- Hæmmer topoisomerase II (DNA-replikationsenzym) — hindrer tumorcelledelning
- Aktiverer apoptose via mitokondrie-afhængige caspasekaskader
- Hæmmer VEGF og angiogenese
- Nedregulerer NF-κB — reducerer pro-tumorogent inflammatorisk miljø
Metabolisk effekt
- Aktiverer AMPK
- Øger noradrenalin (via COMT-hæmning) → thermogenese og fedtoxidation
- Forbedret insulinsignalering i muskel- og fedtvæv
Klinisk forskning
| Studie | Population | Resultat |
|---|---|---|
| Hursel et al. 2009 (meta-analyse) | 11 RCT’er | Grøn te-ekstrakt signifikant forbedrer fedtoxidation og vægttab vs. kontrol |
| Zheng et al. 2012 (meta-analyse) | 14 kohorter | Højere grøn te-forbrug associeret med signifikant lavere risiko for kolorektal cancer |
| Nobre et al. 2008 | 88 raske voksne, RCT | 200 mg EGCG + L-theanin: forbedret kognitiv ydelse og reduceret angst |
| Basu et al. 2010 | 35 med metabolisk syndrom, RCT | 4 kopper grøn te/dag i 8 uger: sænket blodtryk, LDL og inflammationsmarkører |
| Ide et al. 2016 | 92 ældre japanere | EGCG-tilskud: forbedret hukommelse og kognition i mild kognitiv svækkelse |
Dosering
| Kontekst | Dosis | Note |
|---|---|---|
| Generel antioxidant/longevity | 400–600 mg ekstrakt/dag | Standardiseret 50%+ EGCG |
| Kognitiv/COMT-effekt | 400–800 mg/dag | Tag med mad |
| Vægttab/metabolisk | 400–600 mg/dag | Kan kombineres med koffein (synergistisk) |
| Grøn te (drikke) | 3–5 kopper/dag | ~200–300 mg EGCG pr. kop |
| Maksimum | < 1.000 mg/dag | Over 1.000 mg: hepatotoksicitetsrisiko |
Vigtigt: Tag ALTID med mad. Fastende indtagelse øger risikoen for leverbelastning markant. EFSA anbefaler ikke at overstige 800 mg/dag ved ekstrakt.
Bivirkninger og kontraindikationer
Leverproblemer (hepatotoksicitet):
- Dokumenteret ved >1.000 mg/dag, primært ved fastende indtagelse
- Reversibel i de fleste tilfælde ved seponering
- Risikofaktorer: Fastende brug, høj dosis, genetisk lav COMT-aktivitet, kombination med anden leverbelastning
Andre bivirkninger:
- GI-gener (kvalme, diarre) ved høje doser eller tom mave
- Koffeinindhold i ukisolerede ekstrakter — søvnforstyrrelser muligt (koffein-fri ekstrakter foretrækkes ved søvnfølsomhed)
- Let jernabsorptionshæmning — tag med afstand til jernpræparater
Kontraindikationer:
- Leverproblemer — undgå eller brug lavere doser under lægetilsyn
- MAO-hæmmere — interaktion via katekolamin-sti
- Warfarin — mulig interaktion
- Graviditet — koffeinindhold og usikker hepatisk profil ved høje doser
Kombinationer
- L-Theanin — naturlig kombination (begge fra grøn te); reducerer EGCG-induceret angst, forbedrer kognitiv fokus
- Koffein — synergistisk termogen og fedtforbrændings-effekt
- Quercetin — overlappende NF-κB og NRF2-aktivering; additiv anti-inflammatorisk effekt
- Astaxanthin — komplementære antioxidant-mekanismer; ingen kendte interaktioner
Se også
- Antioxidanter
- L-Theanin
- Sulforaphane — NRF2-aktivator med komplementær antioxidant-mekanisme
- Resveratrol — polyfenol med overlappende SIRT1/AMPK-aktivering
- Pterostilbene — methyleret polyfenol med bedre biotilgængelighed
- Hvad er peptider?
- Polyphenol-stack — Resveratrol, Pterostilbene, EGCG, Kakao-flavanoler