Polyphenol-stack
En sammenstilling af de polyphenoler der går igen i longevity-sammenhæng, plantestoffer der aktiverer sirtuiner og kroppens egne forsvarsmekanismer. Dækker resveratrol og dets slægtninge samt te- og kakao-flavanoler.
| Protokoltype | Tematisk stack |
| Formål | Aktivere sirtuiner og hormetiske forsvarsmekanismer via plantestoffer med antioxidant-effekt |
Polyphenoler er en stor gruppe plantestoffer med antioxidant-egenskaber, men den mest interessante effekt for levetid er sandsynligvis ikke antioxidant-virkningen i sig selv. Det er hormese: polyphenoler er milde stressfaktorer der aktiverer kroppens egne forsvars- og reparationsmekanismer, herunder sirtuinerne, en familie af enzymer forbundet med cellulær vedligeholdelse.
Hvorfor polyphenoler dukker op overalt i longevity
Meget af interessen udspringer af forskningen i sirtuin-aktivering og af epidemiologien bag kostmønstre som middelhavskost, hvor et højt polyphenol-indtag korrelerer med lavere sygdomsrisiko. Vigtigt forbehold: en del af de gunstige laboratorieresultater er opnået med doser langt over hvad man får gennem kost, og biotilgængeligheden af flere polyphenoler er lav. Effekten hos mennesker er derfor mere usikker end entusiasmen antyder.
Komponenter
- Resveratrol er den mest kendte sirtuin-aktivator, men plaget af lav biotilgængelighed og blandede humane resultater.
- Pterostilbene er en slægtning til resveratrol med bedre optagelse og længere halveringstid.
- EGCG fra grøn te er en potent polyphenol med effekt på stofskifte og cellulært forsvar.
- Kakao-flavanoler har blandt de bedste humane data, særligt for kar-funktion og blodtryk.
Alle fire er frit tilgængelige kosttilskud. Se det enkelte opslag for dosis, biotilgængelighed og hvor stærk den humane evidens faktisk er, den varierer betydeligt mellem stofferne.