Lykopen
Lykopen er et rødt karotenoïd fra tomater og vandmelon med stærk antioxidativ effekt. Epidemiologisk evidens peger på reduceret risiko for prostatakræft og kardiovaskulær sygdom ved højt lykopen-indtag.
| Kategori | reference |
Lykopen
Lykopen er et karotenoïd — den røde pigment i tomater, vandmelon og grapefrugt. Det er et af de mest potente biologiske antioxidanter, der kendes, og er særligt effektivt til at neutralisere singlet oxygen. Bryan Johnson inkluderer det i Blueprint-stacken med fokus på dets kardioprotektive og anticarcinogene egenskaber.
En vigtig praktisk pointe: lykopen fra varmebehandlede tomater (sovs, passata) absorberes markant bedre end fra friske tomater, da varmen nedbryder cellematricen og frigiver lykopen fra proteinkomplekser.
Virkningsmekanisme
- Singlet oxygen-quenching: Lykopen er den karotenoid med den højeste kapacitet til at neutralisere singlet oxygen — en reaktiv iltforbindelse, der kan forårsage oxidativ skade på DNA, proteiner og lipider.
- Antiproliferativt: Hæmmer insulinlignende vækstfaktor-1 (IGF-1)-signalering i prostataepitel, hvilket reducerer celleproliferation.
- Kardiovaskulær effekt: Reducerer LDL-oxidation og hæmmer trombocytaggregation. Epidemiologiske studier viser association med lavere risiko for myokardieinfarkt.
- Antiinflammatorisk: Nedregulerer NF-κB-signalering og reducerer cirkulerende inflammationsmarkører (CRP, IL-6).
- Biotilgængelighed: Kræver fedtstof for absorption (fedtopløseligt). Varmebehandling øger biotilgængelighed markant. cis-Isomerer (i tomatpure og sovs) er bedre absorberet end trans-isomerer (i friske tomater).
Evidens og dosis
| Kontekst | Dosis | Form | Evidensniveau |
|---|---|---|---|
| Prostatakræftrisiko (epidemiologisk) | ~10 mg/dag kostbaseret | Tomater, tomat-produkter | Moderat observationel |
| Kardiovaskulær (LDL-oxidation) | 15–25 mg/dag | Supplement/tomater | Moderat klinisk |
| Bryan Johnsons stack | 15–30 mg | Navn | Empirisk |
En portion tomatpure (100 g) indeholder ~29 mg lykopen. Tomatjuice og tomatkonserves er konsistente, billige kilder.
Hvem bruger det?
- Bryan Johnson: 15–30 mg/dag i Blueprint. Inkluderes som del af hans brede antioxidant- og kræftforebyggelseslag.
- Ernæringsepidemiologi: Undersøgt i Harvard-kohorter (Health Professionals Follow-up Study) — mænd med højt lykopen-indtag viste reduceret prostatakræftrisiko.
Forbehold
- Kausalitet uafklaret: De fleste studier er observationelle. Høj tomatindtagelse kan afspejle et samlet sundere kostmønster frem for lykopen specifikt.
- Interferens med betakaroten: Høje doser lykopen kan nedsætte absorption af andre karotenider (betakaroten, lutein).
- Betakaroten-advarsel gælder ikke lykopen: I modsætning til betakaroten er lykopen-supplementering ikke associeret med øget kræftrisiko hos rygere.
- Supplement-doser over 30 mg/dag er ikke undersøgt grundigt for langtidssikkerhed.
Se også
- Antioxidanter
- Lutein og Zeaxanthin
- Bryan Johnsons Blueprint Stack
- Andrew Hubermans Supplement Stack
- Peter Attias Supplement Stack